Une recette fraîcheur avec des fruits, de la mélisse du jardin et un peu de gingembre : pour jour de canicule (ou pas), histoire de régaler une dizaine de convives avec un dessert léger et bon pour la santé...
Voici ce que j'ai mis dans cette salade réalisé hier par 33° à l'ombre (salade qui dépassait les 3 kilos sur la balance quand même)...
Dans un saladier, mettre les pommes et les bananes coupées en dés, les arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Couper ensuite les autres fruits, Ajouter le gingembre et mélanger le tout.
Réfrigérer au moins 2 heures pour qu'elle soit bien glacée et ajouter la mélisse ciselée juste avant de servir.
Verdict : une salade bien fraîche, la mélisse se sent bien et le gingembre apporte une petite touche épicée supplémentaire délicieuse...
Cette recette est aussi l'occasion de participer au Défi Salades du mois d'août...
Profitez bien de votre jardin ou terrasse pour ceux qui le peuvent encore !
Salade de Fruits au Gingembre et à la Mélisse du Jardin
Voici ce que j'ai mis dans cette salade réalisé hier par 33° à l'ombre (salade qui dépassait les 3 kilos sur la balance quand même)...
- une demi pastèque
- 2 pommes
- 4 oranges
- 4 gros kiwis
- 3 bananes
- le jus de 2 citrons verts
- une cuillère à café de gingembre moulu bio
- un bouquet de mélisse du jardin
Dans un saladier, mettre les pommes et les bananes coupées en dés, les arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Couper ensuite les autres fruits, Ajouter le gingembre et mélanger le tout.
Réfrigérer au moins 2 heures pour qu'elle soit bien glacée et ajouter la mélisse ciselée juste avant de servir.
Verdict : une salade bien fraîche, la mélisse se sent bien et le gingembre apporte une petite touche épicée supplémentaire délicieuse...
Cette recette est aussi l'occasion de participer au Défi Salades du mois d'août...
Profitez bien de votre jardin ou terrasse pour ceux qui le peuvent encore !
