Cela fait un moment  que j avais  envie  de faire ce comparatif  entre plant greffé  et non greffé.  Cette année c est décidé  je le fait.
J ai donc acheter au même producteur un plant de coeur de boeuf greffé  et un plant non greffé  et chez un autre producteur  un plant greffé  de buffalo steak et un non greffé.
Les plants ont été  plantés dans les mêmes  conditions.

Plantés le 30 avril 2016 et donc protéger  du gèle  par une cloche.
On observe deja des différences.
Tout d abord la taille : le plants greffé  est deux fois plus grand que le non greffé.

coeur de boeuf non greffé/ greffé

bufalo steack non greffé/ Greffé

La floraison : Le greffé  est déjà en fleur. Ce qui laisse envisager  une récolte plus tôt.
Sur les plants de cœur de bœuf il n y a pas d autre différentes. En revanche  sur les plants de buffalo steak les différentes  sont flagrantes.
La couleur.  Le plants greffé est tres vert foncé, l autre vert clair couleur normal.

différence de couleur, plan non greffé dans la main 

   
L épaisseur de la tige :  est aussi  impressionnante dur le plant greffé.  Elle est très grosse et dur. Le plant non greffé  elle est plus fine , fragile. 

Greffé à gauche de la photo

Au niveau racinaires : elles sont bien plus importante  pour le plants greffé. 

Greffé à gauche de la photo

Le 17 mai 2016 
Le plant greffé bufalo steak à déja une tomate. Le plant de greffé coeur de boeuf est toujours en fleure mais pas encoure de fruit. Les deux plant non greffés ne sont pas en fleure. 
Il y a donc une réel précocité pour les plants greffés. 

Bufalo steak non greffé

Bufalo steak greffé avec le fruit 

coeur de boeuf non greffé

coeur de boeuf greffé en fleur